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              鎮海首批餐飲紅黑榜發布 市民外出就餐更加放心

              發布日期:2019-07-18信息來源:中國寧波網

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              住在莊市街道的市民們一定非常熟悉萬科1902廣場。作為一個大型商業綜合體,廣場里面的美食也吸引了不少老饕前來覓食。

              如何監管舌尖上的安全?7月17日上午,鎮海區市場監管局工作人員告訴記者,今年7月,該局創新機制,推行實施餐飲單位“紅黑榜”管理辦法,“根據這段時間的運行情況,我們剛發布第一期‘紅黑榜’,目前有3家餐飲單位入選‘紅榜’,兩家餐飲單位被列入‘黑榜’。”

              記者了解到,首批餐飲單位紅黑榜推出后,隨即成為了市民選擇就餐的“風向標”。

              “我家就住在旁邊的小區,雙休日的時候經常會帶家人到廣場用餐。”市民李先生說,看了紅黑榜以后,他在選擇餐廳時更加放心了。

              7月17日下午,記者隨執法人員來到了幾家榮登紅榜的餐廳,發現店里處處干凈整潔。透明的窗口前,操作人員佩戴帽子、口罩、手套規范操作,工作人員的健康證也有序上墻。

              “我們在檢查中,把衛生管理到位、人員操作規范的餐飲單位列入‘紅榜’,將一些衛生情況不達標的餐飲單位列入‘黑榜’。”區市場監管局相關負責人說,同時,通過微信公眾號、微博等多種渠道,向社會公示,接受公眾監督。

              據介紹,“紅黑榜”實行動態監管,每季評定公布一次,一旦發現“紅榜”餐飲單位存在衛生條件變差、未按要求進行餐具消毒、銷售過期食品等違反餐飲規范不符合“紅榜”條件的,立即撤銷其“紅榜”資格。而對于列入“黑榜”的餐飲單位,經過積極整改,也可實現由“黑”轉“紅”。

              實行“紅黑榜”管理,讓餐飲監管的方式從單一向全社會監管轉變。在消費導向的影響下,不少餐飲單位開始自覺整改,力爭登上“紅榜”。

              “做餐飲的,衛生搞好了,來吃的人肯定會多。”一家上了黑榜的餐飲單位負責人說,以后一定會更加注意食品衛生、環境衛生,爭取盡早“轉紅”。

              區市場監管局相關負責人介紹,對發現的部分問題餐飲店會持續追蹤,監督整改。接下來還將持續深入推進’紅黑榜’管理機制,對大眾比較關注的其他大型商業綜合體繼續開展“紅黑榜”活動,保障市民“舌尖上的安全”。


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